吴江香青菜

苏州市润汇农业发展有限公司是吴江香青菜产业化联合体的牵头单位.吴江香青菜是国家农产品地理标志产品，在吴江地区的栽培历史已有一百多年，主要集中分布在吴江西南部地区.品种有8个，其中，黄叶类型品种有3个，青叶类型品种有3个，黑叶类型品种有2个。

吴江香青菜是吴江独有的地方传统特色珍稀蔬菜品种，其特点是叶薄脉明，呈花网格分布，叶缘像绣花边一样曲折，且冬性强，不易抽薹 ，熟食糯性易烂，柔嫩纤维少，口感好，营养丰富，为炒食之上品，又因炒熟后香味浓郁而得名，是我国独有的青菜品种，深受消费者欢迎。