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宣城宣木瓜

宣木瓜产于宣州区的水东、孙埠、新田、周王、溪口、金坝等乡镇,泾县、宁国也有少量生产。宣木瓜性温,味酸涩,有舒筋活络、祛风湿痹等症。古代医药学家陶弘景、苏颂、李时珍都有较高评价。《本草纲目》载:“木瓜处处有之,而宣城者最佳”,故有宣木瓜之称。宣州区种植的宣木瓜,已有1500余年历史,早在南北朝时期已定为“贡品”。

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宣木瓜产于宣州区的水东、孙埠、新田、周王、溪口、金坝等乡镇,泾县、宁国也有少量生产。 宣木瓜性温,味酸涩,有舒筋活络、祛风湿痹等症。古代医药学家陶弘景、苏颂、李时珍都有较高评价。《本草纲目》载:“木瓜处处有之,而宣城者最佳”,故有宣木瓜之称。宣州区种植的宣木瓜,已有1500 余年历史,早在南北朝时期已定为“贡品”。

营养价值
宣木瓜含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素,以及大量维生素C,同时还含有皂甙、黄酮、苹果酸、齐墩果酸、枸橼酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、反丁烯二酸、鞣质等,含有过氧化氢酶、酚氧化酶、氧化酶,特别富含超氧化物岐化酶(SOD)和齐墩果酸。其SOD的含量是世界上所有水果中无与伦比的,一克宣木瓜鲜果SOD的含量高达3227国际单位。SOD是现代美容养颜产品的核心物质,可以有效消除体内过剩自由基,增进肌体细胞更新。齐墩果酸具有广谱抗菌作用,具有护肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用。
国家卫生部第一批“药食同源”名单中公布:宣木瓜既是药品,又是食品。
 
药用价值
宣木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的成熟果实,距今已有两千多年的栽培历史安徽宣城所产最为著名,《本草纲目》记载:“木瓜处处有之,而宣城者为佳,木状如奈,春末开花,深红色。其实大者如瓜,小者如拳,上黄似着粉,宣人种莳尤谨,遍满山谷,始实成则镞纸花粘于上,夜露日烘,渐变红花色,其纹如生,本州以充土贡,故有宣城花木瓜之称”。公元420年(南朝刘裕时期),宣木瓜就作为贡品上奉朝廷。明 嘉庆《宁国府志》载:“宣城县岁贡木瓜上等一千个,中等五百个,下等二百个,又干瓜十斤,俱解礼部”。因此在全国各地的木瓜品种中,宣木瓜一枝独秀,极富盛名。
 
高产栽培
一、生长习性 宣木瓜喜温暖湿润、阳光充足、雨量充分的环境。对土壤要求不严,但以土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的沙壤土为好。适应性较强,耐寒、耐旱。荒山野岭,田边地头,房前屋后均可种植。
二、整地与施肥 选地势高、排水好的田块,精耕细作,结合整地,施足基肥:每亩施土杂肥3000公斤,尿素20公斤,磷钾肥50公斤,然后做成高畦,等待播种。
三、播种 宣木瓜以扦插繁殖为主。也可分蘖繁殖和压条繁殖。播种期春夏秋冬均可。扦插繁殖 选一年生,生长健壮、无病虫害的枝条截成20厘米长的插穗,每根带芽眼3个。下端削成马耳形,放入500ppm的ABT生根粉溶液中浸泡一下,稍凉,即可按行株距15×10厘米,插入整好的畦面上。若采用塑料薄膜小弓棚培育更好。培育1年后即可移栽。分蘖繁殖 宣木瓜分蘖力极强,常发生许多根蘖苗,可于春季连根挖出根蘖苗另行定植。压条繁殖 于每年春秋两季将近地面的枝条压入土中,并将入土部分刻伤,带生根发芽后,截离母株,另行定植。移栽 常于冬春两季,将宣木瓜苗按行株距2×2米(165株/亩)定植在整好的畦面上,浇水保墒,以利成活。
四、田间管理 宣木瓜成活齐苗后,应注意中耕除草。干旱天气经常浇水,阴雨天气及时排水。定植后前几年,可适当间作些矮杆作物,以便以短养长。并修剪成自然开心形的植株。每年冬季追肥一次:每亩追施土杂肥3000公斤,复合肥50公斤。
五、病虫害防治 叶枯病于发病初期用多菌灵防治;锈病于发病初期用粉锈宁防治。天牛用辛硫磷蘸药棉塞入蛀孔杀灭。
六、收获与加工 宣木瓜于小暑后果皮呈青黄色时即可采摘。将采摘的瓜果切成两半晒干或烘干即可入药出售。

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