图片名称
+
  • 智利帝王蟹da.jpg

智利帝王蟹

南美洲的智利帝王蟹,生长于南极深海300米纯净、零污染的冷水海域。由于生长在南极海域的特殊关系,智利帝王蟹肉质极为洁白鲜美,但长成可供品尝的成蟹需要8-12年的时间。 形态特征智利帝王蟹也被称为南方帝王蟹(南半球帝王蟹的意思),平均个头比阿拉斯加帝王蟹略小(北半球帝王蟹)。

所属分类:

水产类

产品附件:

关键词:

农副产品

生鲜

蔬菜


联系我们

产品描述

南美洲的智利帝王蟹,生长于南极深海300米纯净、零污染的冷水海域。由于生长在南极海域的特殊关系,智利帝王蟹肉质极为洁白鲜美,但长成可供品尝的成蟹需要8-12年的时间。
 
形态特征
智利帝王蟹也被称为南方帝王蟹(南半球帝王蟹的意思),平均个头比阿拉斯加帝王蟹略小(北半球帝王蟹)。与阿拉斯加帝王蟹相比,智利帝王蟹体型更加短,身体上的倒刺更加尖锐和细长,很容易辨认。
 
捕捞
智利南部海岸线蜿蜒曲折,小岛和内湾密布,非常适合帝王蟹生长和捕捞。
恶劣的天气和海况,狂风和巨浪,让捕捞帝王蟹成为了一项辛苦而危险的工作,智利的渔民和全世界的渔民一样,通过他们辛勤的劳动给我们带来这舌尖上的美味!
 
做法
蒜香帝王蟹:
1.剪掉较大的刺,将蟹脚中间剪开;锅里的油热后,加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香,放入处理好的帝王蟹
2.淋上海鲜酱油拌炒;盖上锅盖,让蟹吸收一下酱汁,再淋一点米酒,起锅前放上葱段
 
咖喱帝王蟹:
1.剪掉较大的刺,将蟹脚中间剪开,并裹上干淀粉;下油锅煎至变色,盛在盘里
2.油锅里放入切碎的洋葱、咖喱粉,小火炒匀后倒入蟹,翻炒变色,倒入牛奶、椰奶,加点炼奶或糖,大火烧开转小火慢慢熬 [1] 

上一页

下一页

上一页

下一页

相关产品

联系我们

提交留言