
糖尿病人也能吃生菜?对,你说的对

糖尿病人可以吃生菜吗
糖尿病人可以吃生菜。
膳食纤维和维生素在生菜中的含量都比较高,相对的热量含量就比较低,对血糖造成不了什么影响,而且生菜中含有的莴苣素可以很好地降胆固醇,对改善血压的粘度也是很有帮助的,因此糖尿病人是可以吃生菜的。
生菜中含有膳食纤维和维生素,能消除体内多余脂肪,对糖尿病并发肥胖患者大有裨益。生菜中的矿物质和膳食纤维,还能防治由糖尿病引起的血管并发症。生菜中含有莴笋素,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。
糖尿病人最好吃凉拌生菜,因为他们这类人的饮食要少油、少盐,吃凉拌生菜一方面可以减少维生素的损失,而另一方面凉拌生菜也不需要经过油、盐的烹饪,那样就不会增加油脂和盐分的摄入量。
糖尿病人吃生菜的注意事项:
胃寒的糖尿病人要慎吃生菜,因为生菜性凉,畏寒的糖尿病人吃了生菜尤其是凉拌生菜之后会加剧胃寒的疼痛。
生菜的食用功效
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