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昨日泗阳县委副书记耿晓云一行来润汇参观考
2月21日区委副书记、区长李铭带队,来我司调研蔬菜生产保供
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餐前蔬菜选择可助消化,好处多多

餐前蔬菜选择可助消化,好处多多

又是新的一天,昨夜似乎是下了一夜的雨,天气也忽然降温,朋友们,也要及时增添衣服,预防感冒。

再过一会儿,又到了中餐的时间,我之前看过一篇调查报道,很多的人都在为下一顿饭吃什么而纠结。或许因为现在的就餐选择越来越多,也导致很多人选择困难症频发,其实,吃什么都是为填饱肚子,当然也是为身体的良性运转做铺垫。

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当你不管选择吃什么食物,都应该注意到食物的效用,下来小编跟你聊聊如果再吃饭前,能适当吃一些蔬菜的话,会更有益于身体健康。

小编看过一篇报道:医学家研究发现,餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒。据介绍,蔬菜中含有极丰富的硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,而氧化氮能杀死胃中的有害细菌,故餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用。此外,蔬菜全部与正餐一同进食,会影响消化及营养的吸收。

空腹吃蔬菜,蔬菜的养分会在短时间内进入血液中,有助于补充体力和养分,使人精神焕发。

因此,可选择几样爽口而又赏心悦目的蔬菜用来餐前开胃。

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推荐餐前小菜

胡萝卜切成丝用醋拌,不仅利口,还能提高人的食欲和对感染的抵抗力;

番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。每天吃2~3个番茄,可满足一天维生素C的需要;

芹菜味道清香,可增强食欲,芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C,适合维生素缺乏者食用;

木瓜维生素C远远多于橘子中的维C含量,而且木瓜有助于消化,还能防止胃溃疡;

豌豆具有益气和中,生津止渴,利湿解毒,有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用;

白菜能够养胃和中,利水除烦;

香菇具有行气健脾,和胃益气,开胃助食的作用;

南瓜可补中益气,利水除毒,杀虫,对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。

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