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昨日泗阳县委副书记耿晓云一行来润汇参观考
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合作单位:中企动力 苏州

产品名称

分割鲜肉

买肉如何避免被“割”分割师技巧越娴熟,市民买肉越伤不起。对此,渝中区一家大型超市不愿透露姓名的分割师提醒,避免被“割肉”,市民买肉时可用以下方法见招拆招:一、选购带皮猪肉时,分割时有可能是用一两块小块的猪肉遮住了肥肉或皮子。市民购买时,要把挂在铁钩上的猪肉取下平摊,让遮住的肥肉或皮子亮出来。二、买排骨时,要把排骨拿在手上细看,看是否骨头上的瘦肉被剔太多。最好是叫分割师按自己的要求分割排骨。
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产品描述
买肉如何避免被“割”
分割师技巧越娴熟,市民买肉越伤不起。对此,渝中区一家大型超市不愿透露姓名的分割师提醒,避免被“割肉”,市民买肉时可用以下方法见招拆招:
一、选购带皮猪肉时,分割时有可能是用一两块小块的猪肉遮住了肥肉或皮子。市民购买时,要把挂在铁钩上的猪肉取下平摊,让遮住的肥肉或皮子亮出来。
二、买排骨时,要把排骨拿在手上细看,看是否骨头上的瘦肉被剔太多。最好是叫分割师按自己的要求分割排骨。
三、买三线肉或五花肉,除了要看肥肉和皮子的厚度,还要看肥肉上留下的瘦肉多少。尽量不要买分割块头较大的肉。
四、买肉馅时,尽量卖精肉馅,而夹心肉馅里可能有头天没卖完的肉。
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