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菠菜不仅营养,还可以保护视力

菠菜不仅营养,还可以保护视力

随着改革开放的深入,相比二十年前,人民的生活水平有了很大的提高,各种家电目不暇接,特别是电视电脑之类的,已是每个家庭的标配。从十年前一台29寸的彩电到现在55寸,甚至七八十寸的电视,人民对于生活质量的追求越来越高。

但是小编也发现了一个问题,在没有如今这么大屏幕的电视电脑之前,身边戴眼镜的朋友很少,可是现在,随意走在街上,10个人里面有四个都是戴着眼镜的。

近视,是现在人们越来越频发的一个现象,不过根据现在人们的生活习惯,觉得也是个正常的现象。很多人常年对着电脑,比如小编这种,做互联网的整天都是要面对着电脑,短期还好,但时间一长,难免眼睛不舒服,但既然是工作,又不能说休息就休息,于是,小编现在也戴着眼镜码下这些文字。

另外一点,就是之前二十多寸电视的时代,我们看电视都是在五米开外的地方,因为那时候小编住在农村,家里很宽敞,加上电视也小,每天观看的时间也不多,倒没有那么多的危害。而现在,好多人都买房在城里,每套商品房的客厅都很小,沙发到电视墙的距离也就两三米的样子,为了追求大气美观,电视也由二三十寸上升到五六十寸。距离变短了,画面变大了,而且有的人整天坐在电视机前,想不近视都难。

特别是现在有的青少年,不仅迷恋电脑,还迷恋电视,在电脑上玩的差不多了,又跑去看电视,所以导致很多的青少年,慢慢走向近视一族。

近视可以根据我们的生活习惯来预防,良好的用眼习惯不会对眼睛造成多少伤害,都说眼睛是心灵的窗户,想象一下,没有眼睛我们的生活会是什么样子,那本《假如给我三天光明》写的多么动人,我们还要如此不珍惜我们的眼睛吗。

其实预防近视不单单靠良好的用眼习惯,另外一份靠谱的食谱也会对我们眼睛有益,比如说这期小编要说到的“菠菜”,它就对保护视力有很大功效。

藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产伊朗,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。中国至迟在唐代已有菠菜的栽培。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。

菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。

多吃菠菜可以保护视力,尤其是青少年,为了预防近视眼的发生建议妈妈给自己宝贝孩子要常做菠菜吃哦。

苏州润汇农业的大棚里就有菠菜噢,而且是无公害食品,是苏州菜篮子工程指定用菜,这些蔬菜经过我们冷链运输过程,送到苏州上海各大超市学校,为大家提供健康质保的蔬菜。